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“油焖大虾,颜色红亮,鲜甜美味,是作者家度岁少不了年菜!”

食物的材料明细

主料

  • 大虾适量

辅料

  • 食用油适量
  • 美食美食指南:油焖大虾的做法。盐适量
  • 料酒适量
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量

  • 咸鲜气味
  • 焖工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 日常难度

油焖大虾的做法步骤

  • 图片 21虾去除虾须、虾的肠道,洗净备用。
  • 图片 32油热后放入虾.
  • 图片 43虾变色后烹入黄酒去腥。
  • 图片 54放入葱丝、姜丝。
  • 图片 65放入老抽、糖、盐。
  • 图片 76焖5分钟。
  • 图片 87焖至汤汁将干就能够关火。
  • 图片 98成品。

小诀要糖的量不要太多,否则会影响虾的鲜甜。