• 酱香口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

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油茶麻花的做法步骤

  • 油茶面适量
  • 香菜适量
  • 葱末适量
  • 麻花适量

辅料

  • 适量
  • 适量

小窍门油茶因地域不同,口感上有很大差异!陕西油茶:用牛油,羊油,菜油三油按比例加面粉熬制而成,火候要恰到好处!

  • 图片 21锅中加水煮开
  • 图片 32取适量油茶面备用
  • 图片 43水开后加油茶面,一次慢慢加,油茶面的量取决于水的量
  • 图片 54不停搅动,是其浓稠
  • 图片 65十分钟后香气弥漫开来
  • 图片 76香菜末和葱末一起加入碗中
  • 图片 87盛入碗中加少许盐调味即可

主料

食材明细

“屈爸的至爱!味道冲击味蕾,记忆萦绕心头!”

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